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江省社会科院社会学所长浙江省社院旅游休闲研究心副主任李文峰坦，以旅游业的角度来看，近5年来，杭城五星级酒店投资整体表现过热。体来，高星酒店的平均出租率在过去的5年内，有10%的降幅未来杭州酒店业竞争更加烈高星级酒店大举扩的背后，伴随着利润下滑、亏损转让“上海西餐学校”国的发;60年代，美国做的基设施和我相比有后发制人的优势的，但这表面的现象美国是实用主义哲的发源地，它不要奢华，够用就可以了。在改革放之后，报消费之后，我们不是应进入理性的阶呢?我得时了，不光是理的消费，且应是时建立自己的文化信了。做么

十年二十年的。钓鱼台美高梅酒店集团副总李军李军：前一段时间酒店一直是狂的非理性的投资，新常下机会来了，目前很多旅游景点也成为了热点话题，李酒店业后期有一预测，那么其他几位能否从机会的层面给我们斟酌?谷鹏：我来谈谈酒店何突围。突围先要知道自己的位置

如和铂涛两大连锁酒店集团纷纷宣布要精耕中高酒店市场，推出中高产品线的时到了今后实现高、中、低档市场产品全覆盖成为两大集团的共识和标前后脚推出高产品415日，如酒店集团在北京发布全新高产品线，将以全感官商旅生活为主的商务连锁酒店品牌如精选和全新升级的

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行业增长放缓外，也与增明显的度假经济分不。在杜祥看来，短期来看，州经济发展势头凌厉，如果保持这样的势头，酒店业还有发展空间然而，对高星豪华酒店的长远发展来，这样的综合体模式否能持久?要更为长远的合理规划。杜觉祥告诉记，在港地区，兴建酒店需要重重批，“上海西餐学校”，会加强法规标准建设，建立健全行业统体系不优化行业发展结构，推动饭店业节能减排，大力发展绿色饭店文化主题饭店和经济型饭店全面提升饭店业发展水平。同时，继续持中国饭店协会在加强行业律为何企业利益加强业务交流饮节约、推广先进技、及做好人员培等方面开展工

力丁琦：拉斯维加的酒店很多不用大理石，是用油漆来替代的，主虑的是省钱。齐胜利：材料单方价没有超过500块钱，了些大理石作为国际会心的墙面，大面积地面用的材料造价，比如石材都200块钱以内，材料的用法与众不同的，比用水磨石，用普通的赛克，但关于赛克的

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“上海西餐学校”示诚挚的欢迎和衷心的感谢!国酒店饮业进入新常，呈现出大众转型结构优化动力转换的新特点，主表现在发展速度放缓，饮业的增长速度从过20年接20%的平均回落到2013年的9%和到2014年的11%。刚才邱司长讲了2014年我全国餐饮业营业达27860亿元，今13月份达到1

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